奈良県 寺田農園に訪問

今日は奈良県の寺田農園さんに訪問しました。

寺田農園さんは、ハーブ、イチゴ、いちじく、トマトなどなどを生産されています。

農園の代表の寺田さんは、めっちゃ優しくて温かく接して頂いております。

感謝!

今日は、着くなりぜんざいを作ってくれました。

美味しい~

農園でついたお餅のようで柔らかくてたまらん!

他にもアヒージョも作ってくれたりして、おもてなしをして頂きました。

「ほなハウス行こうか~」とイチゴのビニールハウスに

こちらのハウスは高設栽培と言って、

収穫しやすい高さで栽培される栽培方法です。

なので足元にはシートが貼っていて、

雑草が生えたり、ぬかるみがあったりしません。

 

「今は端境期でイチゴが少ないねん。出来てるやつ見つけて食べてや~」

と寺田さん。

寺田さんが栽培されてるイチゴは、

「古都華(ことか)」と「あすかルビー」と言う奈良県でしか栽培されていない品種。

まずは「古都華」をお言葉に甘えて頂きました~

もぐもぐ

「甘くて実がしっかりしてて美味しい~!」

実が大きく酸味も少なく感じました~

 

2月3月になると実の付きも良くなってくるみたいです。

続いては「あすかルビー」

長年、奈良県のイチゴを引っ張て来た品種。

最近は「古都華」に代わって来てますが、

まだまだ「あすかルビー」も頑張ってますよ!

「あすかルビー」の見た目は「古都華」に比べると色が

色合いは薄く感じます。

ではいただきます~

もぐもぐ

「甘くて柔らかくて美味しい!~!」

「古都華」よりも見た目の色の薄さがありますが、

甘みは負けてません!

ただ、この柔らかさが流通の面で「古都華」より

劣っているのかなと思います。

 

いやぁそれにしても美味しいイチゴでございました。

収量が増えたらまた行きたいなぁ~

皆様、

「あすかルビー」に「古都華」、オススメでございます。

寺田さんありがとうございました。

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